Saia da Zona de Conforto…

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Quer ter um corpo saudável, sentir-se bem consigo mesma, aumentar a auto-estima, evoluir na carreira, alterar o estilo de vida, praticar exercício físico regular e melhorar os hábitos alimentares para ter um corpo em forma?! Então, saia da ZONA DE CONFORTO

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Na ZONA DE CONFORTO não há medo, ansiedade ou risco, são pensamentos ou comportamentos aos quais uma pessoa se habitua com uma sensação de segurança. Este tema foi debatido durante o curso de Nutricoaching e nunca mais me saiu da cabeça…

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“Devemos ter humildade para ver que muito daquilo que desejamos e não possuímos se encontra fora da nossa zona de conforto e para o obtermos vamos necessitar sentir, intuir, pensar, planear etc e sem duvida agir para conseguirmos vencer os desafios, e uma vez alcançados estes são nossos, é um pouco como aprender a ler, uma vez feito muito dificilmente voltamos a esquecer.” (Luis Miguel Barreiro)

Não arranje desculpas (falta de tempo para comer, falta de tempo para ir ao nutricionista avaliar a composição corporal e ficar a saber quais as necessidades energéticas que precisa, falta de tempo para fazer exercício…) e não ponha a culpa nos outros, aceite a verdade, que é o MEDO DE MUDAR, medo do desconhecido, de experimentar novidades, de correr determinados riscos… Sairmos da zona de conforto permite-nos reconhecer as nossas falhas…. Quando aceitar a verdade (MEDO DE MUDAR) e criar hábitos alimentares mais saudáveis e praticar exercício físico regular, mudar a sua rotina, verá ótimos resultados, grandes alterações no seu organismo, e certamente pensará “porque é que não mudei a minha atitude mais cedo?…”

desculpaAssistam a este vídeo!:) Tudo começa por um ponto…

“Arroz” de couve-flor, sem arroz…

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Apetecia-lhe comer arroz mas a sua dieta ainda não o permite? Existem várias alternativas como este “arroz” de couve-flor muito fácil de fazer e com apenas 3,9g de hidratos de carbono/100g.

Vai precisar de: 1 couve-flor, sal, azeite e um ralador.

Modo de confeção:

  1. Rale a couve flor com a parte mais larga do ralador.
  2. Coloque numa panela e deixe ferver na água com uma pitada de sal durante 2-3 minutos para ficar “al dente”.
  3. Escorra.
  4. Tempere com um fio de azeite e ervas aromáticas.
  5. Poderá misturar com pimentos, espargos, salmão, peito de perú ou frango, salsichas de carne branca ou ovo cozido e colocar queijo mozarela magro por cima. (use a sua imaginação)

Bom apetite!!!

Os Piores Alimentos do Mundo…

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E os nomeados para “os piores alimentos” que podemos consumir são:alimpiorespiores_alimentos1O sal (enchidos, salsichas, bacon, etc.), o açúcar (bolos, biscoitos, chocolates, etc.) e o álcool (mais de dois copos de vinho por dia para o homem e mais do que um para a mulher) em excesso também são péssimos para o nosso organismo.

Não abusem destes alimentos, guardem-nos para dia de festa!:)

A Pipoca…

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As pipocas são uma opção saudável? SIM (mas não as das salas de cinema e a maioria dos sacos já prontos para microondas)…

Quando são preparadas com os ingredientes certos, têm poucas calorias, são relativamente ricas em fibras e pobres em gordura, poderão ser uma boa opção para o lanche.

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Segundo pesquisadores da Universidade de Scranton, a pipoca contém até 300 miligramas de polifenóis por porção, o que é mais do que 60% dos polifenóis provenientes das frutas e vegetais numa dieta normal.

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A casca da pipoca também tem beta-caroteno, luteína e zeaxantina (substâncias responsáveis pela cor dos alimentos), importantes para manter a saúde dos olhos (será que é por isso que comemos pipoca no cinema?!? Ahah).

Uma alternativa saudável para comer pipocas enquanto vê um filme é:

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  • 1/4 de chávena de milho para pipoca
  • 1 saquinho de papel de pão
  • Poderá colocar canela e adoçante
Coloque as pipocas no saco e dobre em 3 partes ou coloque um bocado de fita-cola para fechar o saco. Coloque no microondas com a potência máxima durante 3 min.
E já está! Saudável e saborosa…
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O iodo e a celulite…

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142-CapaceluliteO iodo é um elemento químico essencial e um grande aliado contra a celulite. Uma das funções conhecidas do iodo é como parte integrante das hormonas tiróideias,  também designadas T3 e T4, hormonas que regulam o metabolismo corporal e o funcionamento dos órgãos. Estas hormonas influenciam o batimento cardíaco, o nível de colesterol sanguíneo, peso corporal, força muscular, memória e determinam o índice do processo metabólico que queima o alimento para transformá-lo em energia. Esta combustão é importante porque qualquer alimento que não seja queimado de maneira apropriada pode acabar sendo armazenado como gordura indesejável, levando à celulite.

Tente incluir regularmente na sua alimentação alimentos que contenham iodo: alcachofra, agrião, alface, alho, espargo, arroz integral, banana, batata, cebola, cenoura, ervilha, espinafre, frutos do mar, gema de ovo, morango, nabo, pêra, repolho, tomate, uva, vagem.

iodoalimentosNão abusem do sal, bebam muita água ou chás sem açúcar (cavalinha, dente de leão e centelha asiática são bons aliados contra a celulite) e claro, pratiquem exercício físico regularmente!!!

Sundae baixo em calorias…

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frozen yogurtUm sundae/frozen yogurt com apenas 54 Kcal que poderá fazer em sua casa.

Ingredientes (8 porções):
400g de iogurte desnatado
1/3 de chávena (chá) de sumo de limão (80ml)
6 colheres (sopa) de adoçante em pó (12g)
3 claras em castelo (90g)

Preparação:
Bata o iogurte com o sumo de limão e o adoçante no liquidificador e misture delicadamente com as claras em castelo. Coloque num recipiente com tampa e leve ao congelador cerca de 2 horas.
Bata vigorosamente a mistura com uma colher grande e volte ao congelador até estar gelado.

Opções de cobertura:

  • Nozes ou amêndoas raladas
  • Fruta fresca
  • Calda de Morango: morangos picados médios, 1 ou 2 colheres de sobremesa de adoçante, 1 colher de sobremesa de sumo puro de limão e 1 chávena de água. Leva tudo a lume brando até que a calda engrosse. Deixe no frigorífico 2 horas antes de servir.
  • Calda de chocolate: Pode derreter no microondas chocolate preto (> 70% cacau) e colocar derretido por cima do gelado.

Bom apetite…

Consultas de Nutrição sem ter de sair de sua casa…

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Marque já a sua Consulta de Nutrição Online!!!

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As consultas de nutrição online surgiram para facilitar o acesso a aconselhamento personalizado. Surgiram para todos aqueles que se preocupam com a saúde e bem-estar, que precisam de um aconselhamento nutricional especializado e não têm tempo a perder em listas de espera, no trânsito a caminho do consultório ou até para os que não se querem expor presencialmente.

Este serviço permite todos os benefícios e confidencialidade de uma consulta presencial, mas no local que mais lhe for mais cómodo e prático.

Quais as vantagens das consultas de nutrição online?

  • Privacidade: o anonimato é uma das vantagens oferecidas pelas consultas online, pois a pessoa não corre o risco de encontrar outras pessoas na sala de espera do consultório e não precisa expor o seu problema a outras, além da nutricionista.
  • Comodidade: poderá obter todos os esclarecimentos necessários, sem perder tempo em filas de trânsito, estacionamento, transportes públicos e combustível em deslocações, basta apenas um computador, um telemóvel ou um tablet/ipad e uma ligação à Internet.
  • Fácil acessibilidade: basta estar ao pé do seu computador na hora marcada.
  • Maior flexibilidade de horários: caso seja necessário, a consulta pode ser marcada fora das horas habituais (mediante agendamento prévio), criando uma relação de confiança.
  • Mais amigo do ambiente: Sem necessidade de papéis, gastar combustível, etc..
  • Absolutamente confidencial.
  • Manutenção do peso alcançado sem grande esforço, evitando o efeito “io-io” devido a uma reeducação alimentar e a um acompanhamento individual e personalizado.

Quais os requisitos técnicos necessários?

  • Computador;
  • Ligação à internet.

Recursos utilizados:

  • E-mail;
  • Conversação (chat) através de mensagens de texto instantâneas (Gmail/Skype);
  • Ou videoconferência (Skype).

 

Para marcação de consultas ou mais informações envie um e-mail para: confluenciasconfluences@gmail.com. Posteriormente receberá um e-mail com todas as informações relativas à marcação da consulta, procedimentos, custos e modo de pagamento.