Ingredientes (para 4 pessoas):
– 1 cebola picada
– 1 colher (sopa) mostarda
– 1 colher (sopa) molho inglês
– 1 colher (sobremesa) colorau
– 200g cogumelos frescos
– 1 chávena (chá) água quente
– 600g peito de frango (cortado em tirinhas)
– 1 colher (sopa) farinha de trigo
– 150 mL de leite magro
– 1 iogurte natural desnatado

Preparação:
Refogue a cebola num pouquinho de água, acrescente a mostarda, o molho inglês e o colorau.
Deixe ferver e acrescente o frango para cozinhar.
Adicione os cogumelos.
Entretanto misture a farinha de trigo com o leite e o iogurte.
Junte ao molho e deixe engrossar.
Tempere com sal e polvilhe com a salsa.

(Fonte: cnporto)