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Delicie-se com esta entrada leve, rápida e saborosa…
canapes de tomate
Ingredientes
(4 pessoas)
3 tomates grandes
1 lata de atum ao natural
2 ovos cozidos
½ chávena (chá) de azeitonas pretas
1 chávena (chá) de iogurte natural magro
6 tostas integrais
oregãos

Preparação
1. Reduza a creme, na trituradora, o atum escorrido, os ovos cozidos, as azeitonas descaroçadas, as tostas e o iogurte.

2. Corte o tomate ao meio e depois em quartos. Retire a polpa e as sementes do tomate. Recheie os quartos de tomate com o creme e polvilhe com orégãos.

Fonte: Revista Prevenir